Ana Maria Tomazoni possui uma larga experiência no ramo gastronômico e uma equipe multidisciplinar e interdisciplinar. É muito requisitada para dar Assessoria em Restaurantes, Bares e afins, tanto para aqueles que estão iniciando o empreendimento, quanto para aqueles que precisam de reciclagem e atualização para a equipe existente.

A assessoria é muito eficaz no que tange a economia e melhoria do cardápio, além da saudabilidade, inovação, problemas com fiscalização, responsabilidade profissional e harmonia do grupo.

Além dos serviços apontados acima realizados in loco, Ana Tomazoni também presta assessoria para empresas na criação de receitas, teste de produtos para lançamento no mercado, montagem de pratos e fotos dos produtos. Têm realizado inúmeros trabalhos para empresas nacionais e multinacionais, revistas, jornais e TV. Para realização dessas atividades, possui espaço apropriado com iluminação e acústica.